Костя попробуйте пересмотреть схему. Если вы делаете инъекции короткого инсулина на фоне длинного, то возможно вам длинный можно убрать, чтобы он не "бродил" в вашем организме. Есть такая схема интенсивной инсулинотерапии. Эта схема только набирает очки в положительном плане. Делаете только короткий инсулин на вашу еду за 30 минут перед едой, а длинный только перед сном. Количество нужно подбирать под возраст, вес, еду и физические нагрузки. При такой схеме даже перекусы не нужны. Но система питания должна быть налажена как часы. По калорийности и времени приёма пищи +,- 20-30 минут. Количество единиц может быть постоянным, опять же от организации питания, или по ситуации, в зависимости от того, что вы планируете съесть. Это кажется сложным, если не вникать в смысл такой инсулинотерапии, но если разобраться и мало-мальски дисциплинировать своё питание, без проблем. Готова ответить на ваши конкретные вопросы, только если можно без всяких заморочек ( лучше поем сгущёнки, лучше...). Не обижайтесь, но просто пререкаться и убеждать вас, что можно, а чего нельзя, нет времени. Если есть возможность и интерес к правильному питанию, почитайте мои книги, или хотя бы одну. Интернет Димова С. книги по питанию при диабете издательство "ЭКСМО" или "Феникс". И ещё раз об индивидуальности. По медицинским канонам состояние нервного возбуждения повышает сахар, рекомендовано как можно больше пложительных эмоций, а у вас и Сергея обратная реакция. Поэтому не нервичайте, низкий сахар даже хуже, чем в пределах 7-8. Всё в ваших руках, а руки ваши при вас. Всего вам доброго.