Как бы ни старались медики всех стран убедить население в исключительном вреде, который скрывается в привлекательном на вкус и на вид фастфуде – всех этих гамбургерах, картошке фри и тому подобной еде, однако очереди в так называемых «ресторанах быстрого питания» отнюдь не становятся меньше. Однако хотя бы в какой-то мере уменьшить вред, наносимый регулярным потреблением пищи, ведущей к ожирению, диабету и заболеваниям сердечно-сосудистой системы, можно с помощью нескольких чашек чая в день. Опыты с мышами показали благотворное влияние чая, который способен компенсировать вред, наносимый жирной и нездоровой едой.