229 дней, 9 часов, 56 минуты

До всемирного дня диабета!

Диабет и диета

Иван Дроздов

Человек с Диабетом

Все темы автора

​В лечении диабета очень важна диета. Она исключает "быстрые углеводы" и ограничивает "крахмалы". Но есть и диета с низкокликимечским индексом. Как я понимаю, следуя ей, надо из массива питания исключить и крахмалы: крупы, макароны, картофель и др. Так как диабет - это и нарушениие липидного обмена, то можно исключить животные жиры и есть продукты мало их содержащие. Вот на этих правилах я и разработал себе диету для диабета 2 типа.Более конкретно, я ем рыбу (желательно северных пород), мясо-говядина (преимущественно печень, сердце и холодец и шашлык из баранины или говядины), фрукты (кроме бананов и винограда), овощи (как сырые, так и приготовленные в мультиварке, на углях, квашенные, соленные), творог и мацони из своего козьего молока, домашний сыр, два яйца в неделю, 100 г. отрубного хлеба (батон 300 г. на три дня), масло растительное (оливковое или льняное, подсолнечное: только нерафинированное).  Ем самодельное варенье на сорбите. На такой диете, как я заметил можно жить и довольно разноборазно питаться.Исключено: картофель, крупы, макароны, масло сливочное, сметана, свинина, любая колбаса, курица-бройлер (если есть возможность, покупаю домашннюю, но редко).На такой диете уровень сахара лучше, чем № 9. Эта диета , наверное хороша для тех, кто на сахароснижающих таблетках, а не на инсулине. Но может быть можно и при 1 типе попробовать, и дозы инсулина снизятся? Что вы думаете? Прим: Это не значит, что иногда, я не могу съесть запрещенный продукт, речь идет только о массиве питания.

Комментарии:

Елена Антонец 04 Apr, 2012

Сорбит и ксилит уже много лет не рекомендуется употреблять. Во-первых, высококалорийные продукты, при сгорании 1 г ксилита или сорбита выделяется 4ккал. При 2 типе с повышенным весом употреблять не стоит. Во-вторых, можно в день не более 30 г, иначе будет расстройство кишечника. Ваша диета для инсулинщиков не подойдет, у них 40-50% должны составлять углеводы.
Людмила К. 04 Apr, 2012
ужас просто как у людей всё деформированно, а особенно адекватные знания про диабет вообще, и про 2 тип и про 1 - тем более.....Важно, чтоб сахара были стабильны и диабет скомпенсирован хоть при каком типе диабета, и снижение единиц инсулина - это вообще не самоцель.....
Александр Голубицкий 05 Apr, 2012
Поправка: диабет - нарушение углеводного обмена. Питание одними белками перегружает почки, да и организмом усваивается за один прием пищи не 30 гр белка, плюс нужны витамины для полноценного его расщепления. Для укрощения аппетита рекомендую овощи, любые. В целом диета нормальная