«Жидкий сахар». Приравняют ли сладкие напитки к алкоголю?
1160 
0 
сахарный диабет 2 типа
05.09.2016 Тренд на здоровье
Размер предполагаемого акциза — 5 рублей за литр. По расчетам, нововведение позволит увеличить поступления в бюджет в следующем году на 25 млрд. руб., в 2018 г. — на 27 млрд. и в 2019 г. — на 28 млрд.
При этом это не только попытка наполнить бюджет, но и мировой тренд, и забота о здоровье подрастающего поколения, ведь больше всего пьют их дети? Каждый может выбрать то, что ему больше нравится. Все эти аспекты применимы к этому решению.
Например, в Мексике с 2014 года уже действует такой акциз, цена на сладкие напитки там выросла на 9-18%, и за год их продажи сократились на 12%. Ввели его потому, что ситуация в стране была просто катастрофическая.
В 1994 году Мексика заключила торговое соглашение с США, в результате, потребление сладких напитков и нездоровой американской еды там резко возросло. По сути, началась эпидемия так называемых «незаразных болезней» — ожирения, сахарного диабета 2 типа, инфарктов, инсультов и прочих сердечнососудистых недугов.
Мексика нам не указ?
Впрочем, примером может оказаться не только Мексика. В Великобритании уже объявлено, что акциз будет веден в апреле 2018 года, и делается это по той же самой причине, что и в Мексике — для борьбы с ожирением у детей. Акциз предлагают сделать раздельным, один — для напитков в 100 мл которых добавлено 5 грамм сахара, и побольше — для тех, что содержат 8 грамм в таком же объеме.
Другой пример. С июля этого года акциз введен в Филадельфии, 41% детей, живущих там, имеют избыточный вес и ожирение. Это первый крупный город в США, где смогли преодолеть мощное лобби производителей. Есть ещё акциз в Беркли, но это небольшой город с населением в 112 тысяч человек. В других 30 городах и штатах этого сделать не удалось. Пока не удалось. Ведь борьба там продолжается, и в ней активно участвует миллиардер Майкл Блумберг, бывший мэр Нью-Йорка и один из главных спонсоров борьбы с курением во всем мире. Все успехи, достигнутые на противотабачном фронте, во многом связаны с ним — с его финансовым и организационным участием.
Смотрим в корень
.jpg)
— Мне не кажется, что эта идея Минфина связана с желанием улучшить здоровье россиян, — говорит Михаил Богомолов, врач-психоэндокринолог и президент Российской диабетической ассоциации. — Ведь предлагается ввести акциз не только на напитки с добавлением сахара, но и с другими подслащивающими и вкусоароматическими веществами. Последние, в отличие от сахара, не имеют никакого отношения к развитию ожирения и связанных с ним болезней. Такое впечатление, что их заботит только сбор дополнительных денег.
Безусловно, это справедливое замечание. Корень зла — сахар. Как показывают многочисленные исследования, избыточный вес и ожирение в первую очередь связаны не с жирами, как думают многие, а с сахаром. И особенно, с «жидким сахаром» — из сладких напитков он всасывается быстрее и, благодаря этому, больше способствует увеличению веса. А поскольку дети пьют всего этого очень много, удельный вес таких напитков в развитии ожирения у них весьма высок. Например, в США в составе сладких напитков дети потребляют почти половину всего сахара.
И на днях Американская ассоциация по изучению сердца выступила с официальным заявлением по сахару, там есть конкретная рекомендация — пить в неделю не более одной 330-миллилитровой бутылочки со сладкой газировкой. Для многих детей это просто смешная доза.
Смертельный урожай
У медиков нет никаких сомнений в том, что сахар, способствуя развитию ожирения, запускает целый букет болезней — сахарный диабет 2-го типа, гипертонию, атеросклероз, инфаркты и инсульты. Все эти заболевания, практически, завязаны в один клубок и способствуют более тяжелому течению друг друга. В прошлом году ученые в США подсчитали, что ежегодно от болезней, вызванных сладкими напитками, в мире умирает 184 тыс. человек. В их число входят 133 тыс. жертв сахарного диабета, 45 тыс., погибших от сердечнососудистых болезней, и 6450 человек — от рака. Злокачественные опухоли тоже связаны с ожирением и диабетом. То есть, в основе этих трагедий лежит избыточный вес, который очень часто связан с «жидкими сахарами».
Американцы составили рейтинг такой смертности по странам. На первом месте с большим отрывом стоит уже упоминавшаяся Мексика. Там самая высокая смертность от этих причин — 405 смертей на 1 млн. жителей. Среди лидеров и США — 125 смертей на миллион. Россия занимает примерно среднюю позицию с 66 смертями на миллион населения. И это тоже немало. Вряд ли нам нужно ждать, чтобы мы стали лидерами в этой гонке за смертью. Может лучше принять превентивные меры, и ввести акциз. Только сделать это грамотно, собрать социологов, психологов, экономистов, изучить общество, и ввести обоснованный акциз, чтобы потребление сократить максимально. И чтобы у производителей было больше стимулов переориентироваться, и перейти на выпуск менее вредных, а может быть, и даже полезных напитков. И ничего страшного в этом нет — обычные меры по регулированию рынка, чтобы сделать его более здоровым.
