Тыква с грибами в молоке

Количество порций: 2

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты:

200 г тыквы

1 большая луковица

20 мл молока (нежирного)

170 г грибов (шампиньоны)

специи, травы (по вкусу)

Тыкву очищаем от кожуры и семечек, затем нарезаем небольшими кубиками и складываем в кастрюлю. Заливаем водой, доводим до кипения и тушим до мягкости на небольшом огне.

Шампиньоны режем на небольшие кусочки, мелко нарезаем лук. Если в кастрюле осталось много воды, слейте ее. Отправляем нарезанные ингредиенты к тыкве. Тушим еще 10 минут.

Добавляем сушеные травы и специи, солим, перчим. Вливаем молоко и тушим 7 минут.