Совместная группа ученых из Канады и США идентифицировала в организме людей протеиновый механизм, который за счет изменений уровня бикарбоната может контролировать уровни кислотности крови. По словам Грега Госса, профессора из канадского Университета города Альберта, пока их группа имеет право на изменение уровня pH лишь в крови животных, однако в организме людей этот механизм имеет те же основы. Научившись точно менять уровни кислотности, медики смогут получить контроль над диабетом, ожирением, мужским бесплодием и другими заболеваниями.