пригласить друга

Лента новостей:

23/10/2017 Брокколи при сахарном диабете 2 типа По данным нового исследования, брокколи содержит ингредиент, который может помочь с контролем уровня сахара в крови при диабете второго типа, потенциально обеспечивая сто… Читать далее...
23/10/2017 В США одобрили “LYRICA” FDA США одобрила препарат “LYRICA” (pregabalin) от Pfizer для ежедневной терапии боли, вызванной диабетической периферической нейропатией.… Читать далее...
23/10/2017 Больница под Харьковом получила новое оборудование для гемодиализа Четыре новых аппарата последнего пятого поколения немецкой фирмы "Фрезениус" установлены в Лозовском отделении гемодиализа, которое размещается в центральной районной бол… Читать далее...
23/10/2017 Белгородские депутаты поддержали инициативу об увеличении финансирования льготного лекарственного обеспечения 18 Октября 2017 на заседании комитета по здравоохранению и социальной политике депутаты областной Думы обсудили вопрос увеличения финансирования лекарственного обеспечени… Читать далее...
23/10/2017 "Здоровый продукт" В последние два года РДА остро ставит вопрос о необходимости ведения раздельного статистического учёта производства и потребления "здоровых продуктов" питания в связи с … Читать далее...
22/10/2017 Петербуржцы спасли женщину с диабетом В парке Монрепо гости из Петербурга помогли женщине с диабетом… Читать далее...
22/10/2017 Хабаровский «сладкий» рекорд В Хабаровске установлен новый рекорд: два месяца льготники не могут получить инсулин. При этом в аптеках жизненно важное лекарство можно спокойно купить за деньги.… Читать далее...
22/10/2017 Больной диабетом парень оставил сообщение о самоубийстве и исчез Родственники просят помочь установить местонахождение молодого запорожца.… Читать далее...
22/10/2017 В Минздраве рассказали о новой схеме диспансеризации Отдельные группы населения России будут проходить диспансеризацию по новой схеме. Как рассказала глава министерства здравоохранения РФ Вероника Скворцова на глобальной ко… Читать далее...
21/10/2017 Суд удовлетворил иск диабетика из Брянска Житель Унечи, страдающий диабетом, через суд добился бесплатного обеспечения тест-полосками.… Читать далее...
Тамара Мамаева

Тамара Мамаева Нижний Новгород
Консультант

Таблица гликемических индексов (ГИ)

Данные в таблице усредненные, так как разные способы обработки по-разному влияют на гликемический индекс продукта. Таблица рекомендуется больным сахарным диабетом. Здесь представлены значения ГИ относительно белого хлеба, а также относительно глюкозы.
 
 
сахарный диабет уровень сахара в крови

Больным сахарным диабетом необходимо выбирать продукты питания в зависимости от величины гликемического индекса.

Гликемический индекс (ГИ) - это не что иное, как способность пищи повышать уровень сахара в крови. Продукты с высоким гликемическим индексом обеспечивают быстрое повышение уровня сахара в крови. Они легко перевариваются и усваиваются организмом. Продукты с низким гликемическим индексом медленнее поднимают уровень сахара в крови, потому, что углеводы, содержащиеся в этих продуктах, не сразу усваиваются. Таким образом, гликемический индекс показывает, с какой скоростью данный продукт превращается в глюкозу и оказывается в крови. За точку отсчета (ГИ = 100) в некоторых случаях берется белый хлеб, а в некоторых - глюкоза. Относительно этих величин и расчитывается ГИ всех остальных продуктов.

 

Таблица ГИ

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Продукт                                                      ГИ относительно белого хлеба                  ГИ относительно глюкозы

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Мальтоза                                                                                         150                                                 105

Глюкоза                                                                                           143                                                 100

Воздушный рис                                                                              132                                                  94

Мед                                                                                                    125                                                   88

Картофель печеный                                                                     121                                                   85

Кукурузные хлопья                                                                         115                                                  80

Карамель                                                                                         114                                                  80

Картофель фри                                                                              107                                                 75

Хлебцы пшеничные                                                                      107                                                 75

Пшеничные хлопья                                                                       105                                                 73

Арбуз                                                                                                 103                                                  71

Овсяные хлопья                                                                            100                                                  70

Хлеб белый                                                                                     100                                                  70

Пшеничная мука (высший сорт)                                                99                                                    70

Белый рис                                                                                       98                                                    70

Просо                                                                                               98                                                    70

Кукуруза                                                                                           98                                                    70

Картофельное пюре                                                                   98                                                      70

Изюм                                                                                               96                                                       67

Сухофрукты                                                                                    95                                                      67

Пепси, кола и подобные напитки                                           -                                                          67

Манная каша                                                                                94                                                      66

Свекла                                                                                          93                                                       65

Хлеб ржаной                                                                               90                                                        63

Овсянка                                                                                         87                                                       61

Гамбургер                                                                                    87                                                       95

Макароны                                                                                    85                                                         60

Рис                                                                                                83                                                           58

Бананы                                                                                        82                                                         57

Картофель вареный                                                                80                                                        56

Манго                                                                                           80                                                         56

Попкорн                                                                                      79                                                        55

Рис коричневый                                                                        79                                                         55

Овсяное печенье                                                                      79                                                       55

Овсяные отруби                                                                        78                                                       55

Гречневая крупа                                                                       78                                                        55

Фасоль консервированная                                                   74                                                         52

Ячменные хлопья                                                                   72                                                         50

Манго, киви                                                                               72                                                          50

Хлеб из муки грубого помола с отрубями                         71                                                        50

Грейпфрутовый сок                                                                69                                                         49

Рис отварной                                                                            68                                                          47

Хлеб с отрубями                                                                      68                                                          47

Горошек зеленый                                                                  67                                                           47

Виноград                                                                                   66                                                          46

Пиво, квас                                                                                64                                                           45

Абрикосы                                                                                  63                                                          44

Персики                                                                                   63                                                           44

Консервированный горошек                                              62                                                          43

Дыня                                                                                         62                                                          43

Спагетти                                                                                   60                                                          42

Апельсины, мандарины                                                      60                                                          42

Финики (сушеные)                                                                 57                                                          40

Овсяные хлопья                                                                   57                                                           40

Гречневая каша                                                                   57                                                           40

Земляника, клубника, крыжовник                                  57                                                            40

Фруктовые соки                                                                57-64                                                       40-45

Хлеб ячменный                                                                    55                                                         38

Хлеб из цельной муки                                                       50                                                           35

Яблоки                                                                                50-57                                                       35-40

Горох сухой                                                                          50                                                             35

Груши                                                                                   50                                                             35

Йогурт нежирный фруктовый                                        47                                                              33

Сливы                                                                                  47                                                              33

Молоко обезжиренное                                                  46                                                                32

Фасоль                                                                                43                                                               30

Молоко цельное                                                              41                                                               28

Ягоды                                                                               36-43                                                         25-30

Чечевица                                                                            38                                                               27

Шоколад, черный (60% какао)                                    36                                                                 25

Вишня                                                                                32                                                                  22

Брусника, клюква                                                           29                                                                   20

Фруктоза                                                                           29                                                                   20

Фасоль красная                                                              27                                                                  19 

Рисовые отруби                                                              27                                                                  19

Орехи разные                                                              21-35                                                             15-25

Арахис                                                                              21                                                                    15

Соя                                                                                   23                                                                      16

Кефир                                                                               21                                                                      15

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Источник: http://www.antidiabet.net/gl-indeks/14-tablica-gi.html

 

Источник статьи

 
сахарный диабет уровень сахара в крови
Понравилось? Поделитесь с друзьями:
 

Возможно вам будут также интересны следующие статьи:

 
  •  

    Статья: Таблица гликемических индексов (ГИ)

    Екатерина Кумановская. Нажмите, чтобы открыть страницу этого пользователя

    Екатерина Кумановская
    написала 29 May, 2015: 00

    Спасибо за информацию.
    Виртуальный тренажер "Идеальная тарелка": http://shkoladiabeta.ru/diabet…

  •  

    Статья: Таблица гликемических индексов (ГИ)

    Бронислав Сычев. Нажмите, чтобы открыть страницу этого пользователя

    Бронислав Сычев
    написал 01 Mar, 2017: 01

    Таблица ГИ овоще, фруктов и соков.

    Таблица — Гликемический индекс соков и фруктов, овощей
    Сок ГИ сока Фрукт или овощ ГИ фрукта или овоща
    Сок брокколи 18 брокколи 10
    Томатный 18 помидор 10
    Смородиновый 25 смородина 15
    Лимонный 33 лимон 20
    Абрикосовый 33 абрикосы 20
    Клюквенный 33 клюква 20
    Вишнёвый 38 вишня 25
    Морковный 40 морковь 30
    Клубничный 42 клубника 32
    Грушевый 45 груша 33
    Грейпфрутовый 45 грейпфрут 33
    Яблочный 50 яблоко 35
    Виноградный 55 виноград 43
    Апельсиновый 55 апельсин 43
    Ананасовый 65 ананас 48
    Банановый 78 бананы 60
    Дынный 82 дыня 65
    Арбузный 93 арбуз 70
    Источник: http://saydiabetu.net/produkty…

^ Наверх
X
Вы можете зайти, используя свой аккаунт в других соц. сетях:
Регистрация в клубе
Загрузить фото