пригласить друга

Лента новостей:

16/08/2017 УНИКАЛЬНАЯ ОПЕРАЦИЯ КАЗАНСКИХ ХИРУРГОВ – ПОСЛЕ АМПУТАЦИИ НОГИ ПАЦИЕНТЫ С ДИАБЕТОМ СМОГУТ ХОДИТЬ В Казани провели уникальную операцию пациенту с сахарным диабетом. Новая методика позволит в подобных случаях навсегда отказаться от ампутации ноги на уровне бедра, а пац… Читать далее...
16/08/2017 На Сахалине возникли перебои с поставками инсулина и тест-полосок Губернатор Сахалинской области объявил выговор замминистра здравоохранения Татьяне Золоедовой в связи с многочисленными жалобами граждан на перебои с поставками льготных … Читать далее...
16/08/2017 Какие трагедии скрываются за ослепительной улыбкой Холли Берри Все испытания, которые посылает ей жизнь, актриса обращает в стимул для покорения новых вершин. В том числе и сахарный диабет, которым актриса страдает почти 30 лет… Читать далее...
16/08/2017 В России получили 3D-модель глаза на первом отечественном томографе В России испытали макет оптического когерентного томографа. С помощью этого медицинского изделия специалисты получили 3D-изображение сетчатки глаза.… Читать далее...
16/08/2017 Дети, которые недостаточно спят, более склонны к диабету Исследование показало, что у детей, которые спали ночью в среднем на час меньше положенного, были более высокими факторы риска диабета 2 типа, включая более высокий урове… Читать далее...
16/08/2017 На ВДНХ расскажут о профилактике диабета, здоровье легких и сердца С 23 по 25 августа в СВАО состоится форум-выставка «Москвичам — здоровый образ жизни»… Читать далее...
16/08/2017 ФАНО выделит 1,29 млрд рублей на исследования ДНК ФАНО направит на исследование в области ДНК-идентификации человека 1,29 млрд рублей. Полное название проекта – «Разработка инновационных геногеографических и геномных тех… Читать далее...
16/08/2017 Мировые поставки носимой электроники к 2022 году достигнут 430 млн штук В ближайшие пять лет мировой рынок носимой электроники будет в среднем расти на 24,1% в год, прогнозируют эксперты исследовательской компании Tractica. … Читать далее...
16/08/2017 Детей-инвалидов Новосибирска бесплатно покатают на каруселях в парке 450 ребят с ДЦП, сахарным диабетом, раком крови и заболеваниями опорно-двигательного аппарата соберутся на праздник в парке имени Кирова. Их ждут игры, аттракционы, подар… Читать далее...
15/08/2017 Они проверили сахар крови. А вы? В Екатеринбурге с 11 по 13 августа состоялась всероссийская акция «Я проверил сахар крови. А ВЫ?», направленная на профилактику сахарного диабета. На фото: Анатолий Ма… Читать далее...
Тамара Мамаева

Тамара Мамаева Нижний Новгород
Консультант

Таблица гликемических индексов (ГИ)

Данные в таблице усредненные, так как разные способы обработки по-разному влияют на гликемический индекс продукта. Таблица рекомендуется больным сахарным диабетом. Здесь представлены значения ГИ относительно белого хлеба, а также относительно глюкозы.
 
 
сахарный диабет уровень сахара в крови

Больным сахарным диабетом необходимо выбирать продукты питания в зависимости от величины гликемического индекса.

Гликемический индекс (ГИ) - это не что иное, как способность пищи повышать уровень сахара в крови. Продукты с высоким гликемическим индексом обеспечивают быстрое повышение уровня сахара в крови. Они легко перевариваются и усваиваются организмом. Продукты с низким гликемическим индексом медленнее поднимают уровень сахара в крови, потому, что углеводы, содержащиеся в этих продуктах, не сразу усваиваются. Таким образом, гликемический индекс показывает, с какой скоростью данный продукт превращается в глюкозу и оказывается в крови. За точку отсчета (ГИ = 100) в некоторых случаях берется белый хлеб, а в некоторых - глюкоза. Относительно этих величин и расчитывается ГИ всех остальных продуктов.

 

Таблица ГИ

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Продукт                                                      ГИ относительно белого хлеба                  ГИ относительно глюкозы

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Мальтоза                                                                                         150                                                 105

Глюкоза                                                                                           143                                                 100

Воздушный рис                                                                              132                                                  94

Мед                                                                                                    125                                                   88

Картофель печеный                                                                     121                                                   85

Кукурузные хлопья                                                                         115                                                  80

Карамель                                                                                         114                                                  80

Картофель фри                                                                              107                                                 75

Хлебцы пшеничные                                                                      107                                                 75

Пшеничные хлопья                                                                       105                                                 73

Арбуз                                                                                                 103                                                  71

Овсяные хлопья                                                                            100                                                  70

Хлеб белый                                                                                     100                                                  70

Пшеничная мука (высший сорт)                                                99                                                    70

Белый рис                                                                                       98                                                    70

Просо                                                                                               98                                                    70

Кукуруза                                                                                           98                                                    70

Картофельное пюре                                                                   98                                                      70

Изюм                                                                                               96                                                       67

Сухофрукты                                                                                    95                                                      67

Пепси, кола и подобные напитки                                           -                                                          67

Манная каша                                                                                94                                                      66

Свекла                                                                                          93                                                       65

Хлеб ржаной                                                                               90                                                        63

Овсянка                                                                                         87                                                       61

Гамбургер                                                                                    87                                                       95

Макароны                                                                                    85                                                         60

Рис                                                                                                83                                                           58

Бананы                                                                                        82                                                         57

Картофель вареный                                                                80                                                        56

Манго                                                                                           80                                                         56

Попкорн                                                                                      79                                                        55

Рис коричневый                                                                        79                                                         55

Овсяное печенье                                                                      79                                                       55

Овсяные отруби                                                                        78                                                       55

Гречневая крупа                                                                       78                                                        55

Фасоль консервированная                                                   74                                                         52

Ячменные хлопья                                                                   72                                                         50

Манго, киви                                                                               72                                                          50

Хлеб из муки грубого помола с отрубями                         71                                                        50

Грейпфрутовый сок                                                                69                                                         49

Рис отварной                                                                            68                                                          47

Хлеб с отрубями                                                                      68                                                          47

Горошек зеленый                                                                  67                                                           47

Виноград                                                                                   66                                                          46

Пиво, квас                                                                                64                                                           45

Абрикосы                                                                                  63                                                          44

Персики                                                                                   63                                                           44

Консервированный горошек                                              62                                                          43

Дыня                                                                                         62                                                          43

Спагетти                                                                                   60                                                          42

Апельсины, мандарины                                                      60                                                          42

Финики (сушеные)                                                                 57                                                          40

Овсяные хлопья                                                                   57                                                           40

Гречневая каша                                                                   57                                                           40

Земляника, клубника, крыжовник                                  57                                                            40

Фруктовые соки                                                                57-64                                                       40-45

Хлеб ячменный                                                                    55                                                         38

Хлеб из цельной муки                                                       50                                                           35

Яблоки                                                                                50-57                                                       35-40

Горох сухой                                                                          50                                                             35

Груши                                                                                   50                                                             35

Йогурт нежирный фруктовый                                        47                                                              33

Сливы                                                                                  47                                                              33

Молоко обезжиренное                                                  46                                                                32

Фасоль                                                                                43                                                               30

Молоко цельное                                                              41                                                               28

Ягоды                                                                               36-43                                                         25-30

Чечевица                                                                            38                                                               27

Шоколад, черный (60% какао)                                    36                                                                 25

Вишня                                                                                32                                                                  22

Брусника, клюква                                                           29                                                                   20

Фруктоза                                                                           29                                                                   20

Фасоль красная                                                              27                                                                  19 

Рисовые отруби                                                              27                                                                  19

Орехи разные                                                              21-35                                                             15-25

Арахис                                                                              21                                                                    15

Соя                                                                                   23                                                                      16

Кефир                                                                               21                                                                      15

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Источник: http://www.antidiabet.net/gl-indeks/14-tablica-gi.html

 

Источник статьи

 
сахарный диабет уровень сахара в крови
Понравилось? Поделитесь с друзьями:
 

Возможно вам будут также интересны следующие статьи:

 
  •  

    Статья: Таблица гликемических индексов (ГИ)

    Екатерина Кумановская. Нажмите, чтобы открыть страницу этого пользователя

    Екатерина Кумановская
    написала 29 May, 2015: 00

    Спасибо за информацию.
    Виртуальный тренажер "Идеальная тарелка": http://shkoladiabeta.ru/diabet…

  •  

    Статья: Таблица гликемических индексов (ГИ)

    Бронислав Сычев. Нажмите, чтобы открыть страницу этого пользователя

    Бронислав Сычев
    написал 01 Mar, 2017: 00

    Таблица ГИ овоще, фруктов и соков.

    Таблица — Гликемический индекс соков и фруктов, овощей
    Сок ГИ сока Фрукт или овощ ГИ фрукта или овоща
    Сок брокколи 18 брокколи 10
    Томатный 18 помидор 10
    Смородиновый 25 смородина 15
    Лимонный 33 лимон 20
    Абрикосовый 33 абрикосы 20
    Клюквенный 33 клюква 20
    Вишнёвый 38 вишня 25
    Морковный 40 морковь 30
    Клубничный 42 клубника 32
    Грушевый 45 груша 33
    Грейпфрутовый 45 грейпфрут 33
    Яблочный 50 яблоко 35
    Виноградный 55 виноград 43
    Апельсиновый 55 апельсин 43
    Ананасовый 65 ананас 48
    Банановый 78 бананы 60
    Дынный 82 дыня 65
    Арбузный 93 арбуз 70
    Источник: http://saydiabetu.net/produkty…

^ Наверх
X
Вы можете зайти, используя свой аккаунт в других соц. сетях:
Регистрация в клубе
Загрузить фото