пригласить друга

Лента новостей:

01/08/2017 Открыта запись в летний оздоровительный лагерь для Детей с Сахарным Диабетом Открыта предварительная запись в летний оздоровительный Диаотряд «Лунный 2017» для детей с сахарным диабетом на базе Детского Оздоровительного Лагеря «Оздоровительный ко… Читать далее...
19/06/2017 Право на здоровье. Что тормозит проект о лекарственном обеспечении граждан? На V Всероссийском конгрессе «Право на лекарство» удивительно конструктивным оказался диалог защитников пациентов с… государственным регулятором. Правда, полноценное возм… Читать далее...
19/06/2017 Выяснен механизм развития сахарного диабета второго типа Группа ученых в рамках Центра им. Гельмгольца в Мюнхене исследовала связанные с выработкой инсулина островки Лангерганса и выяснила, что синтез инсулина зависит от концен… Читать далее...
19/06/2017 Устройства класса "искусственная поджелудочная железа" для детей: насколько это эффективно? Разработчик устройств для больных сахарным диабетом компания Insulet представила отчет об исследовании применимости своей гибридной системы контроля уровня сахара замкнут… Читать далее...
19/06/2017 Завершение проекта «Детская Школа Диабета» в Казахстане: Праздник удался! 6 июня в большом зале здания Фонда Первого Президента Республики Казахстан – Лидера Нации более 50 детей с диабетом вместе с родителями собрались, чтобы отметить завершен… Читать далее...
18/06/2017 Выпускнику, у которого отобрали на ЕГЭ лекарства и выгнали за телефон, разрешили пересдачу Неприятная история с выпускником, к счастью, обещает благополучно закончиться. Миша будет пересдавать экзамен не в следующем году, как поступают со всеми провинившимися, … Читать далее...
18/06/2017 Российские ученые нашли антиоксидант для заживления ран при диабете Ученые биологического факультета и Научно-исследовательского института физико-химической биологии имени А.Н. Белозерского МГУ имени М.В. Ломоносова выяснили благотворное … Читать далее...
15/06/2017 10 инновационных разработок, помогающих справляться с диабетом В последние годы появилось много современных технологий, которые помогают больным сахарным диабетом контролировать течение своего заболевания - следить за уровнем сахара … Читать далее...
15/06/2017 Искусственная поджелудочная железа Medtronic MiniMed 670G поступила в продажу Компания Medtronic, которая прошлой осенью получила официальное разрешение от американских регулирующих органов на начало продаж своей системы класса "искусственная подже… Читать далее...
14/06/2017 Тюлений жир может помочь людям с диабетом 1 типа В новом исследовании ученых из Krembil Neuroscience Centre говорится, что тюлений жир может способствовать регенерации нервов у пациентов с диабетом 1 типа … Читать далее...
Тамара Мамаева

Тамара Мамаева Нижний Новгород
Консультант

Таблица гликемических индексов (ГИ)

Данные в таблице усредненные, так как разные способы обработки по-разному влияют на гликемический индекс продукта. Таблица рекомендуется больным сахарным диабетом. Здесь представлены значения ГИ относительно белого хлеба, а также относительно глюкозы.
 
 
сахарный диабет уровень сахара в крови

Больным сахарным диабетом необходимо выбирать продукты питания в зависимости от величины гликемического индекса.

Гликемический индекс (ГИ) - это не что иное, как способность пищи повышать уровень сахара в крови. Продукты с высоким гликемическим индексом обеспечивают быстрое повышение уровня сахара в крови. Они легко перевариваются и усваиваются организмом. Продукты с низким гликемическим индексом медленнее поднимают уровень сахара в крови, потому, что углеводы, содержащиеся в этих продуктах, не сразу усваиваются. Таким образом, гликемический индекс показывает, с какой скоростью данный продукт превращается в глюкозу и оказывается в крови. За точку отсчета (ГИ = 100) в некоторых случаях берется белый хлеб, а в некоторых - глюкоза. Относительно этих величин и расчитывается ГИ всех остальных продуктов.

 

Таблица ГИ

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Продукт                                                      ГИ относительно белого хлеба                  ГИ относительно глюкозы

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Мальтоза                                                                                         150                                                 105

Глюкоза                                                                                           143                                                 100

Воздушный рис                                                                              132                                                  94

Мед                                                                                                    125                                                   88

Картофель печеный                                                                     121                                                   85

Кукурузные хлопья                                                                         115                                                  80

Карамель                                                                                         114                                                  80

Картофель фри                                                                              107                                                 75

Хлебцы пшеничные                                                                      107                                                 75

Пшеничные хлопья                                                                       105                                                 73

Арбуз                                                                                                 103                                                  71

Овсяные хлопья                                                                            100                                                  70

Хлеб белый                                                                                     100                                                  70

Пшеничная мука (высший сорт)                                                99                                                    70

Белый рис                                                                                       98                                                    70

Просо                                                                                               98                                                    70

Кукуруза                                                                                           98                                                    70

Картофельное пюре                                                                   98                                                      70

Изюм                                                                                               96                                                       67

Сухофрукты                                                                                    95                                                      67

Пепси, кола и подобные напитки                                           -                                                          67

Манная каша                                                                                94                                                      66

Свекла                                                                                          93                                                       65

Хлеб ржаной                                                                               90                                                        63

Овсянка                                                                                         87                                                       61

Гамбургер                                                                                    87                                                       95

Макароны                                                                                    85                                                         60

Рис                                                                                                83                                                           58

Бананы                                                                                        82                                                         57

Картофель вареный                                                                80                                                        56

Манго                                                                                           80                                                         56

Попкорн                                                                                      79                                                        55

Рис коричневый                                                                        79                                                         55

Овсяное печенье                                                                      79                                                       55

Овсяные отруби                                                                        78                                                       55

Гречневая крупа                                                                       78                                                        55

Фасоль консервированная                                                   74                                                         52

Ячменные хлопья                                                                   72                                                         50

Манго, киви                                                                               72                                                          50

Хлеб из муки грубого помола с отрубями                         71                                                        50

Грейпфрутовый сок                                                                69                                                         49

Рис отварной                                                                            68                                                          47

Хлеб с отрубями                                                                      68                                                          47

Горошек зеленый                                                                  67                                                           47

Виноград                                                                                   66                                                          46

Пиво, квас                                                                                64                                                           45

Абрикосы                                                                                  63                                                          44

Персики                                                                                   63                                                           44

Консервированный горошек                                              62                                                          43

Дыня                                                                                         62                                                          43

Спагетти                                                                                   60                                                          42

Апельсины, мандарины                                                      60                                                          42

Финики (сушеные)                                                                 57                                                          40

Овсяные хлопья                                                                   57                                                           40

Гречневая каша                                                                   57                                                           40

Земляника, клубника, крыжовник                                  57                                                            40

Фруктовые соки                                                                57-64                                                       40-45

Хлеб ячменный                                                                    55                                                         38

Хлеб из цельной муки                                                       50                                                           35

Яблоки                                                                                50-57                                                       35-40

Горох сухой                                                                          50                                                             35

Груши                                                                                   50                                                             35

Йогурт нежирный фруктовый                                        47                                                              33

Сливы                                                                                  47                                                              33

Молоко обезжиренное                                                  46                                                                32

Фасоль                                                                                43                                                               30

Молоко цельное                                                              41                                                               28

Ягоды                                                                               36-43                                                         25-30

Чечевица                                                                            38                                                               27

Шоколад, черный (60% какао)                                    36                                                                 25

Вишня                                                                                32                                                                  22

Брусника, клюква                                                           29                                                                   20

Фруктоза                                                                           29                                                                   20

Фасоль красная                                                              27                                                                  19 

Рисовые отруби                                                              27                                                                  19

Орехи разные                                                              21-35                                                             15-25

Арахис                                                                              21                                                                    15

Соя                                                                                   23                                                                      16

Кефир                                                                               21                                                                      15

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Источник: http://www.antidiabet.net/gl-indeks/14-tablica-gi.html

 

Источник статьи

 
сахарный диабет уровень сахара в крови
Понравилось? Поделитесь с друзьями:
 

Возможно вам будут также интересны следующие статьи:

 
  •  

    Статья: Таблица гликемических индексов (ГИ)

    Екатерина Кумановская. Нажмите, чтобы открыть страницу этого пользователя

    Екатерина Кумановская
    написала 29 May, 2015: 00

    Спасибо за информацию.
    Виртуальный тренажер "Идеальная тарелка": http://shkoladiabeta.ru/diabet…

  •  

    Статья: Таблица гликемических индексов (ГИ)

    Бронислав Сычев. Нажмите, чтобы открыть страницу этого пользователя

    Бронислав Сычев
    написал 01 Mar, 2017: 00

    Таблица ГИ овоще, фруктов и соков.

    Таблица — Гликемический индекс соков и фруктов, овощей
    Сок ГИ сока Фрукт или овощ ГИ фрукта или овоща
    Сок брокколи 18 брокколи 10
    Томатный 18 помидор 10
    Смородиновый 25 смородина 15
    Лимонный 33 лимон 20
    Абрикосовый 33 абрикосы 20
    Клюквенный 33 клюква 20
    Вишнёвый 38 вишня 25
    Морковный 40 морковь 30
    Клубничный 42 клубника 32
    Грушевый 45 груша 33
    Грейпфрутовый 45 грейпфрут 33
    Яблочный 50 яблоко 35
    Виноградный 55 виноград 43
    Апельсиновый 55 апельсин 43
    Ананасовый 65 ананас 48
    Банановый 78 бананы 60
    Дынный 82 дыня 65
    Арбузный 93 арбуз 70
    Источник: http://saydiabetu.net/produkty…

^ Наверх
X
Вы можете зайти, используя свой аккаунт в других соц. сетях:
Регистрация в клубе
Загрузить фото