Рецепты для диабетиков 2 типа

Виктория Попова 26 Jan, 2014

Салат с сельдереем

Спешу поделиться рецептом очень вкусненького салатика. Отварная куриная грудка или филе индейки+черешковый сельдерей+свежий огурчик+зелень+оливковое масло можно заменить бальзамическим уксусом, посолить, поперчить. Количество ингредиентов на свой вкус, я добавляю больше сельдерея и огурца. Вуаля вкусный, полезный а самое главное сытный салат готов. Обычно его делаю на ужин, помогает справится с чувством голода. Приятного аппетита.

Андрей Дудонов 26 Jan, 2014

Салат "Хориатики".

От злобного товарища "чёбсожрать" предпочитаю отбиваться греческой кухней. Особой популярностью за моим столом пользуется традиционный греческий салат, "хариатики салата" как назвал бы его коренной эллин) Особенностями приготовления салата являются крупно порубленные, а не измельченные овощи. Также следует отметить, что греки при приготовлении салата чистят огурцы от кожуры, и не всегда перемешивают блюдо перед подачей на стол, предпочитая это делать непосредственно перед едой.

Итак, нам потребуется:

- сыр фета – 200 г (можно заменить брынзой)
- помидоры – 3-4 шт.
- огурцы – 1-2 шт.
- болгарский перец сладкий – 1-2 шт.
- сок из половины лимона
- маслины без косточек – 80 г
- масло оливковое
- зелень – петрушка, сельдерей, базилик
- ржаные сухари

Дальше всё проще паренной репы)) Овощи и сыр рубим щедрыми кубиками, оливки напополам (можно и вовсе не трогать), туда же зелень и немного соли. Заправляем соком половины лимона и ложечкой масла. Перед пожир...хм...употреблением сверху посыпаем сухариками)) Приятного аппетита!)))

Виктория Попова 26 Jan, 2014

Спасибо за рецепт! Если есть ещё рецепты пишите обязательно попробуем.

Светлана Ерофеева 07 Apr, 2014

Добрый день!
Я делаю салатик из китайской капусты,петрушки,укропа,редис-немного растительного масла,сок лимона,соль,перец по вкусу.

Свежая морковь трём на тёрке,3-4 зубчика чеснока(через давилку),немного изюма,соль.и майонез.

Вкусно и полезно,когда хочется поесть,но низяяяяяяяяяя.