Кофе
Начнем с того, что кофе состоит из различных химических веществ, некоторые из них могут благотворно влиять на ваш организм, а некоторые – наоборот, только навредить.
Кофеин и уровень сахара
Как показывают опыты, кофеин ухудшает чувствительность к инсулину у людей, страдающих диабетом 2 типа.
Тем не менее, ставится акцент на том, что регулярное потребление кофеина оказывает абсолютно противоположное воздействие.
Преимущества кофе:
- Снижение риска развития диабета 2 типа
- Понижается риск развития раковых заболеваний
- Сокращение вероятности возникновения сердечно-сосудистых заболеваний
- Сокращение возможности инфарктов
Кофе содержит полифенолы, это молекулы, которые обладают антиоксидантными свойствами, считается, что они помогают предотвратить появление воспалительных и раковых заболеваний, а также диабета 2 типа. Помимо этого, в состав кофе входят магний и хром. Сочетание этих веществ может улучшить чувствительность к инсулину.
Влияние кофе
Кофе и его влияние на риск развития диабета 2 типа изучали множество раз. Результаты исследований показывают, что любители кофе менее подвержены развитию этого заболевания.
В 2009 году проводился опыт, в котором участвовало 40 000 человек. Ученые установили, что потребление 3 чашек чая или кофе в день приводят к снижению риска развития диабета 2 типа на 40%.
Не забывайте также и о том, что нужно быть осторожными с различными добавками, которые часто подаются вместе с кофе: шоколад, сахар, взбитые сливки, сиропы. У них высокий гликемический индекс!
Читайте также: