Можно с уверенностью утверждать, что у большинства людей среднего и старшего возраста мандарины сразу вызывают в памяти новогодние праздники – именно в новогодних подарках дети того времени чаще всего видели ароматные и вкусные плоды. Мандарины, как и все цитрусовые, богаты витамином С, однако новое исследование канадских ученых обнаружило в душистых оранжевых мячиках вещество нобилетин, которое предотвращает развитие атеросклероза, устраняет холестериновые бляшки на стенках артерий, которые могут стать причиной инфаркта и инсульта, а также стимулирует работу печени. Этого полезного вещества в кожуре мандаринов в десять раз больше чем в грейпфрутах, ранее считавшихся самыми полезными из всех цитрусовых.