Люди, включающие в свой рацион большое количество цельнозерновых, легко поддерживают здоровый вес. Но стройная фигура – это не единственная польза от цельных зерен: их вкус и текстура способствуют пробуждению вкусовых рецепторов, которые «уснули» под воздействием очищенной, рафинированной пищи.