Ученые установили, что 100%-ные фруктовые соки связаны с уменьшенным риском рака, улучшенными маркерами здоровья сердца и антиокислительной активности.
Потребление 100%-ных фруктовых соков может усиливать защитную функцию организма подобно самим фруктам, сообщает EurekAlert.
Результаты соответствующего исследования были представлены на конференции Experimental Biology-2011.