продукты не повышающие сахар

Ева Агасарян 29 Jan, 2013

Я на своем примере знаю что например зеленый фасоль, зеленый болгарский перец, листья салата и еще некоторые зеленые продукты не повышают сахар. Просто понятное дело что это зависит также от того, в каком виде вы их съедите, то есть если просто сварить ЗЕЛЕНЫЙ фасоль, добавить чуть соли и съесть, то это не повысит ваш сахар,,, а если вы туда добавите еще и лук, масло и т.д., то это уже может и поднять ваш сахар!!!

Елена Антонец 29 Jan, 2013

Наталья, это продукты с низким ГИ. Опять же, нужно понимать, что углеводы в этих продуктах содержатся, только в очень малом количестве. Чтобы огурцы, например, повысили сахар крови их нужно съесть 1,3 кг, именно в таком количестве огурцов содержится 1 ХЕ. Почитайте тут http://moidiabet.ru/blog/tablica-hlebnih-edinic-dannie-po-knige-gid-po-pitaniju
ЕВА, жиры и лук НЕ повышают сахар, а вот болгарский перец и фасоль ОБЯЗАТЕЛЬНО учитываем как ХЕ, в них содержится небольшое количество углеводов. Будьте внимательны.

Елена Антонец 29 Jan, 2013

370 г вареной стручковой фасоли и 360г готового зеленого болгарского перца = 12 г углеводов = 1ХЕ.
Как же это может не повышать сахар?

Ева Агасарян 31 Jan, 2013

Я не думаю что кто-то собирается съесть за раз 370 г фасольи. Я так и написала " по себе знаю, что эти продукты не повышают сахара"!!!! А насчет лука и жира я свами не согласна, лук(не зеленый) повышает сахар, еще как повышает ( не знаю как теоретически, но факты такие:( )

Ева Агасарян 31 Jan, 2013

И потом я поняла из вопроса Наталии, что ей просто интересно что можно съесть например в вечернее время, когда вроде уже ничего есть нельзя (извините если неправильно поняла)!!! Так вот я в таких случаях ем именно фасоль, огурцы или перец(естественно не 360 г :) )

Елена Антонец 31 Jan, 2013

Ева, а вы себе представляете порцию ГОТОВОЙ зеленой стручковой фасоли в 370г? Это совсем немного. Про лук, честно, рассмешили:) Вы его без всего ели? Так может все-таки углеводы других продуктов повышают вам сахар?

Ева Агасарян 31 Jan, 2013

На 100 гр. необработанного продукта "Лук репчатый":
Калорийность 41 Ккал.
Белки 1,4 Гр.
Жиры 0 Гр.
Углеводы 9,1 Гр.

надеюсь это убедит вас

Ева Агасарян 31 Jan, 2013

А по-поводу фасоли я скажу так--- покупаю пол килограммовую упаковку фасоли, готовлю с добавлением лука и растительного масла и мы едим его на обед в троем-я, муж и свекр!!!

Елена Антонец 01 Feb, 2013

Убедили, сдаюсь!!! :)

Ева Агасарян 01 Feb, 2013

Хотела сказать что вас очень уважаю и ценю то что вы так много помогаете тем, кто нуждается в этом:).