Света,
1. купите обязательно весы, если считать ХЕ на глаз, всегда будут погрешности и подбор доз будет неправильным
2. расчеты ХЕ в вашем сообщении несколько сумбурны, поэтому пишу вам пример расчета:
Печенье при ваших сахарах я бы не рекомендовала кушать, но как пример расчета оно нам подойдет.
Пример: печенье на 100г продукта 51,1 углеводов, вес упаковки 150 г, кол-во печений 4штуки
1. 51/100*150г = 76,5 УГЛЕВОДОВ в пачке
2. 76,5/4шт= 19 г УГЛЕВОДОВ в 1 печенке
3. т.к. 1ХЕ= 12 г углеводов, то 19г/12=1,6 ХЕ в ОДНОЙ ПЕЧЕНКЕ.
если бы были весы, мы бы взвесили 1 печенье, получили бы, например 38 г, тогда расчет был таким:
51/100*38/12=1,6 ХЕ
Другие варианты расчета ХЕ. Например, мы знаем, что в 75 г картофеля содержится 1ХЕ. Вы отмерили 120 г картошки на весах, считаем:
120/75=1,6 ХЕ, не путайте!!! если разделите 120г на 12 (кол-во углеводов, которое принимают за 1 ХЕ), получите неверное ОЧЕНЬ БОЛЬШОЕ кол-во ХЕ, будет гипа!!!!
Дублирую для вас свое старое сообщение
Хлебная единица (ХЕ) это условная величина, равная 12 г углеводов. Она нужна нам чтобы было проще рассчитывать нашу диету. Не стоит путать ХЕ с калориями. Калории – это энергетическая ценность продуктов, а нам нужна пищевая. Диетологи уже давно составили таблицу ХЕ. 1 среднее яблоко, или 1 картофелина размером с куриное яйцо, или 25 г белого или черного хлеба, или 1 столовая ложка муки или 2 столовые ложки любой вареной каши - это 1 ХЕ. В конце сообщения ссылка на сайт, где Вы найдете таблицу ХЕ. Если доктор скажет Вам кушать за 1 прием пищи 3-4 ХЕ, Вы можете составлять свое меню по этой таблице. Например завтрак на 4ХЕ: 1 бутерброд с сыром, 6 стол. ложек каши, чай с молоком. На другой день завтрак на 4 ХЕ: 2 бутерброда, 1 стакан молока, 1 яблоко. Можно менять продукты как хотите, главное, чтобы количество ХЕ не менялось. Кроме того, на любом продукте в составе всегда указывают количество углеводов в 100 г этого продукта. Берем пачку галет весом 200 г. На пачке написано: в 100 г - 60 г углеводов. Значит, в этой пачке содержится 120 г углеводов или 10 ХЕ (120:12). Всего в пачке 20 галет, делим 10ХЕ на 20 штук, получаем, что в одной галете 10:20= 0,5ХЕ. Я, конечно, для примера придумала такое печенье, чтобы Вы поняли, как считать. А если печется пирог, блины или сырники, нужно посчитать, сколько ложек муки и сахара мы туда положили. Яйца и масло не учитываем, это белок и жир, а мы с Вами считаем углеводы. Например, на пирог пошло 15 ст. ложек муки (15ХЕ) и 5 ст. ложек сахара (5ХЕ), 4 яблока (4ХЕ), 4 яйца. Всего в пироге 24 ХЕ. Взвешиваем весь пирог, потом кусок, который отрезали, и высчитываем сколько ХЕ в вашем кусочке. Например, пирог получился весом 1 кг, в нем 24 ХЕ, отрезаем кусок весом 100 г и считаем 24 ХЕ : 1000г (вес пирога) * 100 г (вес кусочка) = 2,4 ХЕ в этом кусочке.
