Поздравляем Вас с Международным Женским Днём!

Дорогая Виктория!

От лица нашего портала, и от себя лично, позвольте поздравить вас с великим праздником 8 Марта! Пожелать вам огромного счастья, моря цветов, много любви и здоровья!
Будьте счастливы, не болейте, наслаждайтесь жизнью и пусть вам во всём сопутствует Огромная Волна Удачи!

Восьмое марта – радость для души,
Торжественных мгновений славный праздник.
Пусть будут пожеланья хороши,
Цветы тебе - воистину прекрасны.

Пусть поцелуем сказочной весны
К тебе придут удача и везенье.
Чтоб все сбылись прекраснейшие сны,
А настроенье было лишь весенним!

Главное, чтобы ее не смущало. Люди все разные, кому то хорошо с помпой

А на счет спорта, то я думаю это полезно будет. Единственно, что сахар падает при физических нагрузках и нужно будет научиться рассчитывать инсулин.
Я очень разочарована, ведь понимаю, что многое делается для того, чтобы извлечь финансовую выгоду. Пока есть больные есть на чем заработать. И это будет всегда. Но надеюсь очень, что что-нибудь изменится.

Здраствуйте,
Когда в семье есть диабетик, то вся семья должна помогать, в плане не соблазнять разными вкусностями, что не относится к детям. Мои дети не могут жить без конфет и вафлей в шоколаде. Сладости, хоть я и ограничиваю в разумных пределах своих детей, их я вижу каждый день в холодильнике. Или в шкафчиках, а когда дети начинают поглощать долгожданную норму в день, то аромат распространяется на весь дом. Моя мама говорит, что я как ребенок, могу и пореветь, но она не представляет как это сложно. Хотя она бы была добросовестным диабетиком, у нее сильный волевой характер, в отличии от меня. Обязательно посмотрю сайт доктора, который Вы рекомендуете. Любая доп. Информация не лишняя. Я в свою очередь поделюсь сайтом, которым сама пользуюсь - Diabet-Med.Com. Надеюсь чем - нибудь он Вам и Вашей малышке будет полезен в будущем.

Творожно – фруктовая запеканка.

Творожно – фруктовая запеканка.
Данный рецепт – результат серьезной переработки рецепта из книги для мультиварки и рассчитан на любителей запеченного творога и яблок. Вкус очень богатый, насыщенный, сбалансированный.
Исключены сахар, мука, манка. Хлебные единицы – только за счёт фруктов. Если в еду употребляется за один приём пищи до 90грамм готовой запеканки, то учитывайте ХЕ от фруктов. При приёме 100гр. и более учитывайте ХЕ от фруктов, жирного творога и яиц.

Состав:
*Творог жирностью 5% - 15% ( наилучший вкусовой результат – из домашнего молока средней и выше жирностью);
*450гр нарезанных кубиками некислых яблок (отличный результат при 200гр свежих яблок и 40-50гр нарезанных кусочками сушеных яблочных чипсов домашней заготовки);
*1-2яйца;
*Сливочное масло для смазывания формы тонким слоем (с антипригарной формой можно не смазывать, но аромат и вкус будут лучше при наличии масла);
*Специи – сахар ванильный не более 0,5ч.л;
– корица по вкусу;
– 5-10 растёртых в ступке зёрен кардамона по вкусу;
– куркума 0,25 – 0,5 ч.л.
– соль.

Приготовление:
Нарезанные яблоки (или яблоки свежие и сушеные) пересыпать ванильным сахаром, кардамоном и корицей, перемешать, дать постоять до полного приготовления творожной массы.
Взбить яйца с солью и куркумой, соединить с творогом, хорошо вымесить (ложкой или лопаткой). Для получения очень нежного вкуса можно творог, перед замесом, протереть через сито.
Соединить яблоки и творожную массу, вымесить до равномерного распределения яблок по объёму творога. Масса получится очень густая.
Выложить в форму, смазанную сливочным маслом, разровнять.
Режим выпечки в мультиварке:
Вначале 120град., конвекция, 5-10 минут.
Затем 115град, конвекция, 35-30минут.

запеканка
манка 100гр
молоко 100гр
сахар 100 гр
сметана 200гр
творог 500гр
яйцо 3 шт
ванилин по вкусу
разрыхлитель чайная ложка
итого на 100гр 21 углевод
Мы запеканку чаще едим чем сырники, выпекаю в мультиварке.

в) РАСЧЕТ ГОТОВЫХ БЛЮД. Когда готовите дома, нужно суммировать углеводы, которые содержат ингредиенты. Тут в ход идут оба варианта расчета. Например, делаем сырники

400 г творога (на 100 г 3 г углеводов по составу)= 12 г углеводов в пачке = 1 ХЕ
2 яйца - не считаем
4 ст. ложки муки (60 г) = 4ХЕ
3 ст. ложки сахара (45 г) = 3 ХЕ
соль по вкусу

ИТОГО: в сырниковой массе 8 ХЕ
ВЫХОД: 560 г сырников
Пожарили, взвесили ВСЕ сырники и разделили на 8 ХЕ.
Получается, что 560:8=70г сырников содержит 1 ХЕ, взвесили свою порцию 200г, значит в этой порции 200:70= 3ХЕ. Это рецепт Елены Антонец,я вообще муку не добавляю а запекаю в духовке в форме и потом режу на порции и вешаю можно сметаны добавить очень вкусно без муки одна порция 70 г.= 1 хе удачи вам надеюсь немного помогла.

Виктория , а вы когда сырники считаете все6 учитываете ?

сырники - очень сильно поднимают. Я вообще их исключила. Попробуйте вместо пшеничной овсяную муку может не так высоко будет

Подскажите пожалуйста , как лучше подкалывать на сырники ? Ребёнок оч. их любит , масса без сахара , но на пшеничной муке. Постоянно непредсказуемый результат , не в лучшую сторону.