Ученые: Кости человека влияют на усвоение организмом жира и сахара

Давно известно, что гормоны могут поражать кости. Но идея о том, что сама кость может влиять на другие ткани, укоренилась всего несколько лет назад с открытием остеокальцина. Благодаря этому гормону, продуцируемому костными клетками, сахар легче усваивается.

"Одной из функций остеокальцина является увеличение производства инсулина, что, в свою очередь, снижает уровень глюкозы в крови, - объяснил Феррон, - Он также может защитить нас от ожирения, увеличивая расходы на энергию". Исследования показали, что для некоторых людей изменения концентрации остеокальцина в крови могут даже предотвратить развитие диабета.

Остеокальцин продуцируется остеобластами, теми же клетками, ответственными за создание наших костей. Гормон вырастает в кости, а затем, через ряд химических реакций, высвобождается в кровь. Когда остеокальцин впервые производится, он является неактивным.

С помощью лабораторных испытаний удалось выяснить, что влияющий на активность остеокальцина фермент называется фурином. "Мы продемонстрировали, что когда в костных клетках не было фурина, неактивный остеокальцин создавался и так же выпускался в кровь, но это приводило к увеличению уровня глюкозы в крови и сокращению расходов на энергию и производство инсулина", - сказал Феррон.

Удаление фермента имело неожиданный эффект: это уменьшило аппетит мышей, на которых проводились опыты.

Таким образом, ученые открыли еще и вещество, снижающее потребность в пище. В ходе следующих исследований специалисты намерены определить, связывается ли фурин с другим белком, регулирующим аппетит.