Несмотря на то, что о пользе чеснока при многих заболеваниях сообщали разные исследователи от Гиппократа до Луи Пастера, ученые и сейчас продолжают обнаруживать целебные свойства этого растения семейства луковичных. Австралийские специалисты обнаружили, что умеренное потребление чеснока способствует нормализации давления, а у больных гипертонией заметно усиливает действие гипотензивных средств, то есть препаратов, предназначенных для лечения повышенного кровяного давления. В современном мире, где артериальная гипертензия ежегодно приводит к миллионам инфарктов миокарда и инсультам, такое открытие доступного, дешевого и эффективного средства является важным достижением медицинской науки.