Статьи, отмеченные тегом «Черника» (5):

Включение в рацион питания голубики и черники помогает защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета, так как эти ягоды препятствуют отложению жира в области живота, снижают уровень холестерина и сахара в крови.
Исследователи из Мичиганского университета (США) полагают, что такие свойства голубике и чернике придают натуральные антиоксиданты, окрашивающие фрукты и овощи в красный, пурпурный и темно-синий цвета.


Фото с сайта dic.academic.ru

Ржаной хлеб, жирная рыба и лесные ягоды, в частности черника, считающиеся основными составляющими скандинавской кухни, являются «суперпродуктами», помогающими предотвращать диабет второго типа и сердечно-сосудистые заболевания. К такому выводу пришли специалисты Университета Восточной Финляндии.

Ученые провели лабораторное исследование на грызунах эффекта черники на холестерин.
Лабораторные хомяки, рацион которых содержал чернику, продемонстрировали более здоровые уровни холестерина, чем те из них, кого не подкармливали черникой.

Польза от потребления черники уже была выявлена в ходе нескольких исследований.
Ученые установили, что эта ягода более всего обладает защитными льготами для сердца благодаря содержанию полифенолов, сообщает EurekAlert. Также черника оказывает эффект на многие процессы в организме, от старения до метаболического синдрома.

Канадские исследователи из Университета Монктона, Университета Монреаля и Института Арманд-Фраппье обнаружили в черничном соке большой потенциал для борьбы с диабетом и ожирением. Биотрансформируемый сок черники может привести к открытию новых терапевтических агентов от этих опасных болезней.