Фисташки – одни из самых низкокалорийных и полезных орехов

Ранее предполагалось, что жир из орехов плохо всасывается через желудочно-кишечный тракт. Новые данные доказывают, что жиры из фисташек не полностью перевариваются или поглощаются организмом, в результате чего снижается их энергетическая ценность. Врачам удалось выяснить, что здоровые взрослые, получающие регулярно порцию фисташек, также защищают благодаря орехам своё сердце. Более того, вопреки обратно распространённому мнению, фисташки помогают поддерживать нормальный индекс массы тела, вовсе не вызывая увеличение веса. Фисташки также служат хорошим источником клетчатки и белка, по сравнению с миндалём, грецкими орехами и кешью.

Источник: http://www.ami-tass.ru/article/76795.html