Подтверждена эффективность кофе для профилактики диабета второго типа

Отличие исследования, которое провели исследователи из университета Харокопио в Афинах (Harokopio University in Athens, Greece), от предыдущих научных работ, посвященных свойствам кофе для профилактики диабета второго типа, заключается в том, что греческие ученые гораздо ближе подошли к разгадке тайны ароматного напитка.

 

До сих пор ученые лишь фиксировали существование связи между регулярным потреблением кофе и снижением риска развития сахарного диабета, а вот греческие исследователи обнаружили, как именно любимый напиток миллионов людей помогает в профилактике диабета.

 

Исследователи из Афин на протяжении 10 лет регулярно опрашивали 1 300 мужчин и женщин, жителей Эллады, о том, сколько чашек кофе они выпивают в среднем в течение недели. Ученые также регулярно анализировали образцы крови участников исследования на уровень глюкозы и (что особенно важно) на уровень белка, который называется сывороточный амилоид А. Этого последнего анализа не делал никто из прежних исследователей, изучавших связь между потреблением кофе и снижением риска развития сахарного диабета 2-го типа.

 

Сывороточный амилоид А является маркером воспаления в организме, а давно известно, что наличие хронических воспалительных процессов значительно повышает риск развития сахарного диабета.

 

В течение 10 лет сахарный диабет 2-го типа был диагностирован у 191 участника исследования. Сопоставление ответов на вопросы анкет и данных об уровне глюкозы и сывороточного амилоида А в крови пациентов позволило ученым сделать вывод о том, что потребление кофе в количестве, превышающем 1,5 чашек в день, было связано со снижением риска развития этого опасного эндокринологического заболевания на 54%.

 

Кроме того было установлено, что уровень сывороточного амилоида в крови любителей кофе был намного ниже по сравнению с теми людьми, которые кофе вообще не пили или пили от случая к случаю.

 

По материалам: www.health-ua.org

 

Новость предоставлена порталом МЕДФАРМКОННЕКТ