Потребление йогурта может снизить риск диабета второго типа

Высокое кровяное давление является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Ранее клинические исследования продемонстрировали положительные эффекты потребления молочных продуктов на сердечно-сосудистую систему, поэтому ученые решили расширить изучение влияния йогурта на здоровье. 

В исследовании приняли участие 55 тыс. женщин от 30 до 55 лет и 18 тыс. мужчин от 40 до 75 лет, страдающих от давления. Добровольцы заполнили опросник, чтобы врачи смогли составить представление об их образе жизни и привычках в питании.

На протяжении нескольких лет респонденты информировали ученых о своем состоянии здоровья.

Оказалось, среди граждан, предпочитающих регулярно потреблять йогурт, риск развития инфаркта миокарда снизился на 30%. При корректировке данных с учетом медицинских обследований показатель упал до 16%.

«Мы предположили, что долгосрочное потребление йогурта может снизить риск сердечно-сосудистых проблем, поскольку некоторые предыдущие небольшие исследования показали положительные эффекты ферментированных молочных продуктов. Мы в течении 30 лет изучали большую группу добровольцев и доказали пользу йогурта», - рассказал один из авторов статьи Джастин Буэндиа.