Статьи, отмеченные тегом «Стевия» (11):

РИА Новости разбирается, как побороть пристрастие к сладкому и есть ли альтернатива сахару

Польза стевии для здоровья научно доказана

Исследователи из Университета Нью-Хэйвена в США сделали удивительное заключение о свойствах популярного заменителя сахара стевии. Ученые выдвинули версию о том, что стевия способна играть роль лекарства, спасающего от тяжелой болезни

Часто больные сахарным диабетом пытаются вырастить стевию в средней полосе, но семена, как правило, погибают. Узнайте, как можно сделать это без потерь

Учеными из Южно-Уральского госуниверситета создана разработка, которая позволяет получить хлебобулочную продукцию для людей, больных сахарным диабетом

Сегодня южно-американская медовая трава - стевия знакома почти всем жителям планеты благодаря уникальным лечебным и профилактическим свойствам этой чудесной травы при множестве болезней, особенно при ожирении, сахарном диабете и атеросклерозе.

На протяжении последних 25-30 лет промышленники Японии, Китая, Малайзии, Южной Кореи экстрагируют сладкое вещество (дитерпеновые гликозиды) под общим названием СТЕВИОЗИД. Однако, кроме сладости стевиозиду присуща некоторая горечь, и он оставляет определенное послевкусие, которое похож на вкус солодки. Именно по этой причине стевия и продукты на её основе до сих пор широко не приняты населением в качестве натурального подсластителя. Однако эту проблему можно решить при помощи ферментативной модификации стевиозида с использованием пулланазы, изомальтазы, β-галактозидазы, декстринсахаразы.

Так уж устроен человек, что нравится ему получать удовольствие от пищи. И люди, больные диабетом, не исключение. Отказываться от сладкого не придеться, если ввести в свой рацион натуральный сахарозаменитель "Я Стевия", очищенный и не дающий горького послевкусия, как остальные заменители сахара на основе травы стевия. Хочу пригласить всех в группу Натуральный сахарозаменитель "Я Стевия" в СПБ вконтакте, где Вы найдете полезную информацию о продукте, а также рецепты диетических блюд.