46 дней, 18 часов, 23 минуты

До всемирного дня диабета!

Новогоднее меню при сахарном диабете

Продукты, которых следует остерегаться абсолютно всем:

  • готовые сладости и выпечка – в них куча жиров, рафинированных углеводов, стабилизаторов, эмульгаторов, красителей и прочих вредных «Е»;
  • копчености;
  • жирное мясо и рыбу;
  • готовые мясные продукты и полуфабрикаты – в них никому не известное содержание крахмала, жира, соли и прочих ингридиентов;
  • майонез, кетчуп и прочие готовые соусы из магазина;
  • сладкую газировку и пакетированные соки – состав их весьма сомнителен, а сахара – просто немерено.

Если у вас сахарный диабет 1 типа

Вам позволено многое, если в вашей истории болезни значится диагноз сахарный диабет 1 типа, но наготове должен быть глюкометр и инсулин, дозу которого необходимо верно рассчитать, чтобы не вернулись опасные симптомы болезни. От вредных продуктов, которые мы перечислили, необходимо воздерживаться всем, а не только диабетикам, так что вы не почувствуете себя обделенным. А всем остальным, что отыщется на праздничном столе, лучше не объедаться, а лакомиться, тогда вам не будет мучительно больно за беспечно прожитые праздники.

Если у вас сахарный диабет 2 типа

Круг продуктов, которые могут присутствовать на новогоднем или рождественском столе немного сужается для пациентов с диагнозом сахарный диабет 2 типа. Кроме перечисленных «вредностей», придется исключить продукты со слишком высоким гликемическим индексом:

  • картофель,
  • морковь,
  • бананы,
  • винград,
  • инжир и т.д.

Что можно приготовить на праздник при сахарном диабете?

Некоторые ограничения вовсе не значат, что вы будете скучать, пока все веселятся, теребя в руках салатный листик. Существует множество рецептов оригинальных праздничных блюд, которые не нанесут вреда вашему здоровью.

  • Тот же майонез можно приготовить в домашних условиях по полезному низкокалорийному рецепту.
  • Вы сможете заправить им «Оливье диетический» или любой другой салат из полезных для вас продуктов.
  • Запеченные нежирные сорта рыбы, говядина, кролик, курица и индейка без шкурки – вам можно все.
  • Диабетический десерт или торт также можно приготовить дома, он будет полезнее для всех – больших и маленьких, здоровых и не очень.
  • Простые рецепты блюд для диабетиков найдутся на популярном медицинском сайте Medaboutme.

Воспользуйтесь нашими рекомендациями, чтобы подарить праздник себе и своим близким.

Комментарии:

Марина Мама Димы 08 Dec, 2015
Странно, по таблице виноград относительно хлеба 66, а глюкозы 46. Вроде до 60 как средний считается.
Юленька Семикова 10 Dec, 2015
Марина Мама Димы, виноград - это чистая глюкоза.. его вообще не следует кушать, глюкоза моментально подпрыгивает вверх!!

Сами проведите эксперимент, понаблюдайте и сделайте выводы..
ирина заикина 10 Dec, 2015
Denis Вот уж от вас этого никак нельзя было ожидать! Это метод шарлатана! Моя знакомая с сахарным диабетом 1 типа Была у него в Питере еще в 2010 году. То время это стоило 7000 руб. Комнате полумрак Посередине стола стоит свеча , С одной стороны стояла она моя знакомая, Другой стороны нарисованная на плакате поджелудочная, По плакату с поджелудочной проводили лазерной указкой- Типа стресс вызвавший диабет снимали. затем раздался хлопок- это называлось подключением к мозгу поджелудочной!!! увы она до сих пор на инсулине и уже есть серьезные осложнения. А золотую медаль Губанов получил за то что писал об связи экологии и заболеваемостью сахарным диабетом. делайте выводы сами