261 дней, 2 часов, 38 минуты

До всемирного дня диабета!

Овощи и орехи против сахарного диабета 2 типа

Авторы исследования рекомендуют людям, у которых уже диагностирован преддиабет, отказаться от мяса и сыра, заменив их овощами и орехами.
 
Всего в эксперименте приняли участие 73 человека: 23 страдали ожирением, у 11 был диагностирован сахарный диабет 2 типа, а в 10 – преддиабет, 15 были здоровы и 14 человек регулярно занимались высокоинтенсивными тренировками.
 
Ученые проанализировали рацион участников эксперимента за 3 месяца до начала исследования и изучили содержание в нем полиненасыщенных  и насыщенных жиров. Кроме того, определялся уровень жирных кислот и уровень сахара в крови.
 

Изменение рациона и введение в него продуктов, богатых полиненасыщенными жирами, способствовало усилению захвата глюкозы мышцами. 

Впрочем, изменение диеты подходило не всем – тем, у кого преддиабет был вызван увеличением продукции инсулина клетками печени, полиненасыщенные жиры снизить риск развития диабета не помогали.

 
Источник:
 

Higher Intake Of 'Healthy Fats' May Cut Type 2 Diabetes Risk

 
Swapping cheese and meat with nuts and vegetable oil can cut type 2 diabetes risk, a new study has found. Researchers say that increased intake of polyunsaturated fat can reduce the risk of developing full-blown diabetes among people who have a certain prediabetes type.
 
TechTimes