Бобовые улучшают состояние больных сахарным диабетом 2-го типа
1830 
0 
сахарный диабет 2-го типа
22.02.2016 Группа ученых под руководством Дэвида Дженкинса исследовали диету на основе гороха, фасоли, чечевицы и других бобовых. В эксперименте приняли участие 121 пациент с сахарным диабетом второго типа.
Как выяснилось в результате исследования, эти продукты, имеющие низкий гликемический индекс (ГИ), снижают риск развития болезней сердца на 0,8%. Такое действие ученые объясняют снижением давления в результате потребления этих продуктов.
Ученые также отмечают, что бобовая диета помогает лучше контролировать уровень глюкозы в крови.
В соответствии с рекомендациями специалистов, в день нужно употреблять около 190 грамм бобовых. При этом в качестве "лекарства" могут выступать не только фасоль и горох, популярные в Европе и Америке, но и хумус.
