129 дней, 20 часов, 42 минуты

До всемирного дня диабета!

Статьи, отмеченные тегом «Гликемический Индекс» (13):

4421
0

Гуру диетологии Мишель Монтиньяк скончался в возрасте 66 лет

Известный французский диетолог, автор многих научных работ и популярных книг по похудению Мишель Монтиньяк скончался в возрасте 66 лет в городе Анмас на востоке Франции, где он жил в последние годы. В начале 1980-х широкое распространение получила концепция гликемического индекса, предложенная канадским врачом Дэвидом Дженкинсом (David Jenkins). Согласно этой концепции, на уровень глюкозы в крови влияет не только общее количество углеводов в пище, но и способность продукта усваиваться организмом. Доктор Дженкинс использовал гликемический индекс для разработки оптимального рациона для диабетиков. Новаторство Монтиньяка состояло в том, что он решил использовать этот показатель для похудения (что немаловажно для диабетиков 2-го типа, страдающих от излишнего веса).