По мнению кардиологов из Каролинского института в Стокгольме (Швеция), кофе, как напиток, уменьшает внутреннее воспаление, уменьшает окислительный стресс, а также повышает чувствительность к инсулину.
По словам шведских медиков, кофе не только предотвращает инсульт, но и помогает защитить организм от диабета и рака печени.