Русское издание журнала Diabetic Living (Диабетик Ливинг)
Diabetic Living
Уникальный журнал Diabetic Living (Диабетик Ливинг), издание всемирно известного медиахолдинга Meredith, появился в России.
Журнал Diabetic Living c 2004 года стремительно завоевывает свою аудиторию в США, Австралии и странах Европы, поскольку отвечает на самый важный вопрос людей с диабетом – как жить полноценной жизнью, несмотря на диагноз.
Журнал Diabetic Living - это издание формата lifestyle, в котором о сложных вопросах говорится простым и доступным языком.
Главная идея журнала Diabetic Living - вдохнуть новые, яркие краски в жизнь каждого читателя.
Статьи в этом выпуске:
Страницы: | 1 | 2 |
---|



1 кекс 4 аромата
Используя один классический рецепт кекса и разнообразные начинки, вы сможете приготовить ассорти восхитительных десертов.



5 способов приготовить рыбу
Треска, тилапия и морской окунь очень популярны, просты в приготовлении и отличаются мягким вкусом и ароматом. И хотя их родственники лосось, семга и тунец более богаты полезными жирными кислотами, белая рыба достойна вашего внимания не менее.



Блюда из запасов
Закупив все необходимые продукты заранее, вы всю неделю будете готовить обед с удовольствием!



Брет Майклс: «Все-таки я – везунчик!»
Брет Майклс – знаменитый рокер и отец двоих детей – давно научился справляться с диабетом, приспособив свой образ жизни к требовательной болезни.



Вместо сахара
Десерты с заменителями: минимум калорий – максимум сладкого удовольствия! Добавить заменитель в чашку кофе – это одно дело. Выпечка с заменителями сахара – совсем другая история. Если вы пробовали печь с ними, то наверняка уже знаете некоторые плюсы и минусы. Заменители сахара зачастую не выдерживают длительного воздействия высокой температуры, в результате выпечка теряет объем, становится менее сладкой, получается с пустотами или же выглядит рыхлой и менее аппетитной, чем десерты с использованием сахара. С другой стороны, заменители позволяют существенно сократить калории и углеводы, и вы можете смело включать домашнюю выпечку в свое меню. С помощью экспертов по выпечке и диетологов мы провели серию тестов, чтобы предложить вам рекомендации, как достичь великолепного вкуса и внешнего вида кексов и пирожных с заменителями сахара.



Всемирный День Диабета в России
20 лет назад, 14 ноября 1991 года Международная диабетическая федерация (МДФ) и Всемирная организация здравоохранения учредили Всемирный день борьбы с диабетом. Интерес к проблемам диабета увеличивается с каждым годом. Растет и количество участников мероприятий по всему миру. Сейчас этот День отмечают в более чем 145 странах мира, в том числе и в России. Только в Москве в минувшем ноябре конференции, совещания, встречи прошли сразу на нескольких площадках – в Центральном доме ученых на Пречистенке, в здании мэрии на Новом Арбате, в МО НИКИ на Щепкина, в которых участвовали не только известные ученые, врачи, представители фармкомпаний, но и сами пациенты. В 2010 году, по инициативе компании «Рош», в Москве впервые прошла акция в формате флеш-моба, в этом году присоединился Новосибирск.



Едим в офисе
Полноценный и обязательно вкусный обед с собой – нет ничего проще! Три рецепта и закуски в придачу!



Знакомьтесь, шеф-повар Валенти!
Когда Том Валенти впервые узнал о своем диагнозе, вся его жизнь – кулинарная жизнь – пролетела перед глазами. Как теперь целый день работать на кухне в окружении бесконечных соблазнов? Шеф-повару Тому Валенти диагностировали диабет 2 типа пятнадцать лет назад. Поначалу ситуация обескураживала: как это жить, постоянно задумываясь, что можно съесть, а что нельзя. При том, что ты повар! Но спустя некоторое время Том сумел превратить свой диабет из причины для постоянного испытания силы воли в стимул для развития своего кулинарного мастерства. Мы встретились с Валенти в Quest – одном из двух его нью-йоркских ресторанов, чтобы попробовать легкие блюда из его новой кулинарной книги для людей с диабетом и вызнать пару полезных секретов.



Инсулин-тест
Что вы знаете об инсулине – проверенном временем препарате для снижения уровня сахара в крови?



Итальянское меню
Простые, натуральные и очень ароматные блюда – конек средиземноморской кухни.



Как снизить утренние показатели
Ничего не понимаю – легла натощак, а утром показатели сахара в крови хуже, чем после поздних перекусов!» – говорит Маргарет Ли (59 лет) с диабетом 2 типа, негодуя на свой глюкометр. «Казалось бы, логично связывать высокие утренние показатели с количеством съеденного после ужина и до отхода ко сну. Однако, как это ни удивительно, еда тут не самое главное», – говорит Роберт Чилтон, доктор медицины, профессор. Все дело в нарушении гормонального контроля уровня сахара в крови.



Комплексный обед
Идеальная трапеза должна содержать разнообразные группы продуктов, даже если состоит из одного блюда. Каждый из наших рецептов комбинирует одновременно овощи, мясо и цельнозерновые.



Ноги в руки
Ноги в руки Регулярные самостоятельные обследования помогут вам на шаг опередить возможные осложнения. Диабет и самоконтроль неразлучны – сбалансированное питание, проверка сахара крови, регулярный прием медикаментов. Если по какой-то причине показатели глюкозы в крови остаются высокими, обязательно возьмите «ноги в руки» и регулярно следите за их состоянием.



Пелена с глаз
Заглянув в глаза человеку, можно не только увидеть его душу, но и оценить, как он следит за своим диабетом. При знакомстве с новым человеком мы прежде всего обращаем внимание на его глаза. По ним можно узнать его характер и помыслы. А вот врачи считают, что в глазах можно разглядеть еще и общее состояние здоровья пациента. Сахарный диабет поражает сосуды, делает их более хрупкими. Разрыв сосудов приводит к кровоизлияниям в сетчатке. Именно поэтому по глазам легче и эффективнее всего определять здоровье сосудов всего организма.



Полезная картошка
Замените гигантскую печеную картофелину на грамотную порцию с разумной (и вкусной!) начинкой, и вы значительно сократите калории, углеводы и жиры.



Посоветуйтесь с организмом
Насколько хорош врач, можно судить по тому, насколько он сам здоров. Академик и руководитель Института питания Виктор Тутельян – просто образец для подражания: деятельный, бодрый, энергичный. Естественно, именно у такого специалиста хочется выяснить секрет его чудодейственной работоспособности и сохранения идеального веса. А также узнать мнение эксперта о том, что же такое правильное питание? Какие продукты и диеты подойдут людям с сахарным диабетом?



Страна живительных вод - Венгрия
Тысячи лет живет выражение «Sanus per aquam», т. е. здоровье – в воде. Вода является одним из наиболее естественных помощников и основных элементов сохранения нашего здоровья. Под поверхностью земли в Венгрии раскинулось, наверное, целое море лечебных вод. Страна входит в число пяти самых богатых термальными водами стран мира.



Шагом марш!
Все великое просто. Например, ходьба – что может быть доступнее, здоровее и дешевле (а это в наше время немаловажно)? Чего же вы ждете? Многочисленные исследования доказали: регулярная ходьба существенно улучшает физическое состояние и качество жизни в целом. Пешая прогулка в среднем темпе за 30-60 минут активизирует обмен веществ, нормализует дыхание и сжигает калории. Изучая состояние людей с диабетом 2 типа, специалисты убедились, что занятия ходьбой способствуют снижению кровяного давления, индекса массы тела и уровня холестерина в крови – всех важных показателей для сведения к минимуму возможных осложнений («Исследовательская и клиническая практика диабета», 2009).
Страницы: | 1 | 2 |
---|